Frambozensmoothie met algen
Een droom in groen en roze: zo presenteert deze heerlijke frambozensmoothie met algen zich. Algen? Is dat lekker? Zeker wel, en deze creatieve smoothie is ook nog eens heerlijk fris èn in een mum van tijd klaar. Perfect als verkwikkende drank voor een korte pauze.
Ingrediënten
-
200 ml amandelmelk
-
400 gr. sojayoghurt
-
1 geperste grapefruit
-
300 gr. frambozen
-
3 el honing
-
2 tl chlorella (verkrijgbaar in de supermarkt of natuurvoedingswinkel)
-
2 el gepofte quinoa
Instructies
-
Meng 100 ml amandelmelk en 200 gr. sojayoghurt met het grapefruitsap, 200 gr. frambozen en de honing. Meng de rest van de amandelmelk en de yoghurt met de chlorella.
-
Giet vervolgens het groene smoothiemengsel in glazen. Leg een lepel op de groene massa en laat de rode massa voorzichtig over de lepel op de groene massa lopen, zodat er twee lagen ontstaan.
-
Serveer met de gepofte quinoa en de rest van de frambozen.
Tips en trucs
Een blaadje munt erop zorgt voor een extra portie frisheid.
Gewoonweg ALGENaardig – vind je ook niet?
Jullie Dole team