Appels
Appels zijn één van de meest populaire tussendoortjes. Ze zijn handig, lekker, voedzaam en verkrijgbaar in verschillende kleuren, smaken en texturen!
Voedingsstoffen
Appels
Haal het lekkerste uit je fruit! Hieronder zie je hoe je appels kunt selecteren, bereiden en bewaren.
Hoe selecteer je appels?
Er zijn zoveel lekkere appelsoorten: zoet en vol van smaak zoals Royal Gala, scherp en knapperig zoals de groene Granny Smith, of lichtzoet zoals Red Delicious. Er is voor ieder wat wils. Kies altijd voor appels met een gladde, onbeschadigde schil en zonder beurse plekken.
Hoe bereid je appels?
Appels zijn de perfecte tussendoortjes, die vaak geen enkele bereiding nodig hebben. Vergeet niet om ook de schil te eten, want die bevat veel fytochemicaliën. Appels kunnen ook gekookt worden en vormen een heerlijke aanvulling op veel recepten. Was appels altijd voordat je ze rauw eet of kookt.
Hoe bewaar je appels?
Bewaar appels op een koele plek. Bij warme temperaturen verliezen ze hun smaak en versheid. Appels zijn tot 6 weken houdbaar in de koelkast.