Tisana home-made di frutta
Ingredienti
- 2 Limoni non trattati
- 2 Arance non trattate
- Un pezzo di radice di Zenzero (ca. 2,5 cm)
- 3 cucchiai di Mirtilli rossi essiccati
- 4 Albicocche essiccate
Procedimento
Preriscalda il forno a circa 120 °C. Con un pelapatate o un coltellino affilato, ricava la scorza delle arance e dei limoni facendo attenzione a non prelevare la parte bianca del frutto; dopodiché taglia le bucce in pezzetti di dimensioni pressoché uguali.
Sbuccia lo zenzero e taglialo a fettine sottili. Distribuisci le scorze e lo zenzero su una teglia rivestita con carta da forno e fai essiccare per circa 45 minuti, lasciando aperto lo sportello del forno, in modo che l'umidità possa evaporare. Ogni tanto gira gli ingredienti così che possano disidratarsi per bene.
Una volta pronti, lasciali raffreddare, taglia a pezzetti le albicocche e i mirtilli rossi e uniscili al mix di scorze e zenzero. Conserva in un contenitore riposto in un luogo fresco e asciutto.
Puoi preparare la tua tisana scegliendo anche altri tipi di frutta fresca: ananas, mango, mele, pere o fragole possono essere facilmente essiccate nel forno e gustate in una deliziosa tazza di infuso caldo!