Mousse di Avocado e Banana
Quando si pensa all’avocado, la salsa guacamole è la prima cosa che viene in mente. Ma questo squisito frutto si presta a tantissime preparazioni. Qui ti presentiamo una mousse con banana e cacao: una cremosa delizia per il palato!
Ingredienti
- 1 Avocado
- 2 Banane molto mature
- 2 cucchiai di Cacao amaro in polvere
- Sciroppo d'Agave
- Mandorle tostate in scaglie
Procedimento
Taglia a metà l'avocado, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa. Aggiungi le banane schiacciate (lasciando da parte qualche fettina per la guarnizione) ed amalgama per bene. Unisci il cacao amaro e un po' di sciroppo di agave.
Versa il composto nelle coppette e riponi in frigorifero per almeno un’ora. Prima di servire, decora con 2-3 fettine di banana e scaglie di mandorle.
La mousse di avocado e banana è uno snack molto facile e veloce da preparare, anche in caso di ospiti inaspettati: tieni sempre gli ingredienti in frigorifero, così da stupirli!