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Gelato cremoso al kiwi

L’estate è arrivata, così come la voglia di un dissetante dessert fruttato. Che ne dici di un delizioso gelato cremoso con kiwi, ananas, mango e lamponi? Da degustare in assoluto relax con cannuccia o cucchiaio è la sfiziosità più golosa dell’estate!

Gelato cremoso al kiwi
3 h 50 min Tempo totale 3 h 50 min Tempo di preparazione 6 Porzioni

Ingredienti

 

Procedimento

Sbuccia i kiwi, tagliane a dadini 10 e riponili in freezer per 3 ore assieme ai  lamponi.

Con un frullatore ad alta velocità mixa i kiwi congelati con il miele e l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo; dopodiché riponi nuovamente in freezer per circa mezz'ora.

Versa il composto cremoso nei bicchieri e decora con i kiwi rimasti a fette, l'ananas e il mango ridotto in palline con un cucchiaio da gelato.

Aggiungi infine i lamponi congelati e le foglie di melissa.

Che delizia super cremosa!

Source: USDA
Desserts Summer

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Ghiaccioli mango e kiwi 30 min Ghiaccioli rinfrescanti al limone e cetriolo 15 min Brioche con gelato banana e lamponi e salsa alla menta 50 min

Azienda

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