Mandarini e Clementine
Tra gli agrumi più piccoli e profumati, i Mandarini e le Clementine si somigliano tra loro ma in realtà differiscono per aspetto, consistenza della polpa e sapore. Schiacciati ai poli, i mandarini hanno scorza gialla, spessa e un gusto asprigno. Le clementine, invece, sono di forma circolare, hanno una buccia di colore più acceso che vira verso il rosso ed una polpa turgida, succosa, dolce e priva di semi.
Valori nutrizionali
Mandarini e Clementine
Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio!
Come selezionare le Clementine?
Scegli frutti di colore brillante, pesanti per la loro dimensione e dalla fragranza intensa.
Come consumare le Clementine?
Ottimi mangiati a spicchi al naturale, si possono usare per arricchire macedonie o insalate o per preparare marmellate e svariate ricette dolci.
Come conservare le Clementine?
Si conservano 3-4 giorni a temperatura ambiente, ma se non si intende consumarle entro questo periodo, è meglio riporle in frigorifero.