Albicocche
L'albicocca è un frutto rotondo e carnoso, la cui pianta appartiene alla famiglia delle Rosacee, la stessa di pesche, prugne e ciliegie. Dolci e nutrienti, sono ottime da consumare come spuntino in qualsiasi momento della giornata.![Albicocche](/-/media/project/dole/produce-images/fruit/apricots_cut_web.png?h=540&w=720&rev=a329d1d6686046cabd5fff880571c868&hash=FF2891539C63AC98D010AB4D968C19D3)
Valori nutrizionali
Albicocche
Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio.
Come selezionare le Albicocche?
Scegli albicocche con la buccia liscia, vellutata, di colore arancio intenso, sode al tatto e con un buon profumo. Evita i frutti ammaccati, con punti molli, di colore giallo chiaro o verde.
Come consumare le Albicocche?
Ottime degustate fresche, si possono usare per la preparazione di deliziose macedonie, marmellate, succhi di frutta, crostate e molte altre torte di frutta.
Come conservare le Albicocche?
Se mature al punto giusto vanno conservate in frigorifero e consumate entro 4-5 giorni. I frutti ancora un po' acerbi è meglio tenerli qualche giorno a temperatura ambiente, fino a che assumino una colorazione più intensa e risultino più cedevoli al tatto.