Litschi/Lychee
Litschis haben ihren Ursprung in China, wo sie als Symbol der Liebe gelten. Die raue Schale verbirgt das glatte, relativ feste und süße Fruchtfleisch.
Nährwerte
Litschi/Lychee
Machen Sie das Beste aus Ihren Früchten! Erfahren Sie, wie Sie Ihre farmfrischen Produkte auswählen, zubereiten und lagern.
Wie wähle ich Litschi/Lychee aus?
Frische Litschis sollten kräftig gefärbt sein und eine intakte Schale ohne Verletzungen aufweisen.
Wie bereite ich Litschi/Lychee zu?
Litschis können geschält und frisch gegessen, mit Zitronen- oder Limettensaft beträufelt oder mit anderen Beeren und Früchten in einem Obstsalat genossen werden. Als Zutat beim Kochen passen die süßen Früchte gut zu Vorspeisen mit Schinken, Huhn oder Fisch.
Wie lagere ich Litschi/Lychee?
In einen Plastikbeutel verpackt können Litschis bis zu 3 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Tiefkühlschrank gelagert werden.