Trauben
Trauben sind die am häufigsten angebaute Frucht der Welt. Es gibt unzählige süße und säuerliche Traubensorten. Der größte Teil der Früchte wird zu Wein verarbeitet. Sie sind mit oder ohne Kerne ein köstlicher und natürlicher Snack – und lassen sich direkt aus der Hand essen.
Nährwerte
Trauben
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Wie wähle ich Trauben aus?
Wählen Sie immer große, frisch aussehende Trauben aus, die fest am Stiel hängen. Obwohl zu den Tafeltrauben gewöhnlich größere Sorten gehören, ist die Größe nicht ausschlaggebend für den Geschmack.
Wie bereite ich Trauben zu?
Waschen Sie Trauben vor dem Servieren oder vor dem Verzehr gründlich. Trauben lassen sich prima zwischendurch essen und passen auch gut in den Obstsalat. Auch tiefgefroren sind sie köstlich, vor allem im Dessert. Belegen Sie auch mal ein Sandwich mit Erdnussbutter und ganzen Trauben statt Marmelade. Oder braten Sie die Trauben zusammen mit Rosenkohl als Beilage an.
Wie lagere ich Trauben?
Tafeltrauben reifen nach der Ernte nicht nach und müssen vorsichtig behandelt werden. Unter den richtigen Bedingungen können sie dennoch bis zu einem Monat aufbewahrt werden. Dole Trauben werden in Containern bei einer Temperatur von ca. -1 °C und bei 95 % Luftfeuchtigkeit transportiert, damit sie frisch und saftig bei Ihnen ankommen. Zuhause halten Ihre Trauben für 4–5 Tage bei Raumtemperatur und noch länger im Kühlschrank.